Sidrunhein on mitmeaastane taim, millel on tugev tsitruseline maitse ning seda kasutatakse eelkõige Aasia köögis suppide, tee ja liha maitsestamisel. Lisaks unikaalsele maitsele on see taim suure kasuteguriga seedetraktile ja üleüldine toonik kogu kehale. Samuti puhastab ja trimmib sidrunheina eeterlik õli nahka ning on seetõttu on laialdaselt kasutusel nahahooldustoodetes ja ideaalne kasutamiseks massaaži tegemisel. Taime eriline lõhn aitab suurendada tähelepanuvõimet ja lisab positiivsust.